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L’Azienda si trova a JELSI (CB), in c.da Piana San Paolo n. 11, a circa 2 km dal centro del paese, situata in un’ampia vallata circondata da dolci colline ricoperte di boschi di querce. Lungo la vallata corre un piccolo ruscello ricco di vegetazione spontanea, mentre i terreni risultano intervallati da piccole aree boscate e cespugliate che permettono la presenza di un’ampia biodiversità di piccoli animali selvatici utili all’agricoltura e all’ambiente rurale, quali tassi, volpi, ricci, uccelli, rettili e insetti. In questo contesto si inserisce l’idea di aprire l’azienda alle scuole, alle famiglie per promuovere una consapevole conoscenza del mondo agricolo e una sana alimentazione.